ニッポンの夏を涼しくする「涼厨（すずちゅう）月間」実施中！　“常識破り”の厨房イノベーション「涼厨（すずちゅう）」

「厨房で働くのは暑くて、つらい」――。こう考えてはいないだろうか？　だが、それは古くて、間違った思い込みである。 業務用ガス厨房機器「涼厨」を採用すれば、「室温25度、湿度80％以下」という涼しく快適な環境が実現しやすくなるという。 もともと天然ガスはCO2発生量が少なく、クリーンなエネルギーである。働きやすい厨房環境だけでなく、 経営の効率化にも貢献する「涼厨」。当サイトでは、厨房機器の最新動向に加え、環境経営、エネルギーの未来を探っていく。