デキオジ流 大人のちょっと贅沢な宿

東京の奥座敷・箱根の高級温泉旅館といえば、強羅花壇が挙げられる。

美しい自然に囲まれた広大で優美な日本庭園、和モダンな建築、季節ごとに趣向を凝らした上質な料理、高いホスピタリティなど、すべてが素晴らしい。一流のホテル、レストランで構成される世界的権威のある組織「ルレ・エ・シャトー」にも加盟を許され、国内外の賓客からも高い評価を得ている。

120ｍに及ぶガラス張りの柱廊や和の意匠とモダンなデザインを融合させた建築に目を見張る。歴史と伝統を感じさせつつ、モダンで居心地よい空間を提供している。1万坪の広大な敷地には、樹木が生い茂り四季折々の景色が楽しめ、敷地から湧き出る自家源泉や様々な意匠の異なる風呂も魅力だ。温水プールや、ジム、スパといった高級ホテル並みの施設も充実しており、贅を尽くした空間で非日常へといざなう。一度は訪れてみたい極上旅館である。

都心から約１時間で行ける大磯プリンスホテルは、空と海に包まれた開放感抜群のリゾートホテルだ。大磯ロングビーチ沿いに位置し、広大な敷地には、絶景の温水プールやサウナを備えた「THERMAL SPA S.WAVE」やテニスやゴルフなどのアクティビティ、温泉もある、海外リゾートのような優雅なステイを堪能できる。

水平線に溶け込むような、まるで海を泳いでいるような感覚を味わえるインフィニティープールや温泉露天風呂は、太平洋を一望できる贅沢な空間。富士山と太平洋の絶景を堪能できるパノラミックサウナをはじめ、温度帯の異なる多彩なサウナや岩盤浴など設備も充実。絶景スパで身も心も開放され国内にいることをわすれてしまいそうな、至福の時を堪能できるだろう。

北陸新幹線の延伸で都心からのアクセスが良くなった加賀の名宿「べにや無何有」。山代温泉街から続く細い坂道の先、緑に囲まれた自然豊かな空間の中で、極上のおもてなしを受けることができる宿だ。

屋号の無何有が表すように、何もないところにこそ自由がある、からっぽの中の豊かさというコンセプトで、無駄をそぎ落とした余白を感じさせる空間は、心を無にして寛ぎと極上の癒しを叶えてくれる。

客室は16室のみ。すべてのお部屋に山庭を望む露天風呂が設えられている。食事は、美食の都、加賀・能登の食材を使った季節感あふれる料理を、ダイニング「懐石方林」で堪能できる。宿のスパでは、古来より温泉の施浴と薬草の調合により人々を癒してきた山代温泉薬師山の伝統を受け継ぎ開発された薬師山トリートメントが浄化再生へと導いてくれる。また、館内には趣向の異なる3つのライブラリーが備えられている。静寂に包まれたべにや無何有で、何もない中にある豊かな時を味わえるだろう。

千葉県いすみ市に位置する「五氣里-itsukiri-」は、美しい海と心和む里山風景を背景にしたラグジュアリーリゾートだ。都心から90分のアクセスで、喧騒から離れた非日常を体験できる。

五氣里の宿泊スタイルはさまざま。サウナ付きのプライベートヴィラや、グランピングテントなど、自然に囲まれつつ目的に合わせた滞在が楽しめる。ここは全室に美肌の湯といわれる希少な黒湯の天然温泉の客室温泉風呂を完備。特に、古民家をリノベーションしたプライベートヴィラにはプール、サウナがあり、非日常の空間で至福の時を過ごせるだろう。

レストランのトップシェフには、ビブグルマンを2年連続で獲得したレストランChevaldehyotanの木村藍さんが就任。いすみ大使も兼任しているため地元食材を使ったオーベルジュスタイルの食事を楽しめるほか、地元食材を使用したバーベキュー、ドッグラン（専用部屋のみ）、エステも利用できる。房総の美食と自然を楽しみながら、贅沢なひとときを過ごせるだろう。

日本を代表する伊豆・修善寺の一流旅館といえば「あさば」。約1万坪の敷地内に竹林や滝などの自然と、600坪もの広大な池に浮かぶ能舞台がまるで別世界へ来たかのようだ。

客室からはこの美しい能舞台を望むことができ、時間を忘れて見入ってしまうほど。池のほとりにある白を基調としたミニマルなサロンなどでは、ピカソや、李禹煥（リーウーファン）、宮島達男など世界的なアーティストの名品にひたることができる。日本百名湯にも選ばれた修善寺の源泉掛け流しの野天風呂や選び抜かれた地元・伊豆の食材をふんだんに使った絶品料理、ルレ・エ・シャトーも認める細やかなおもてなしが、500年以上の歴史の中で、時の著名人から愛され続けてきたことがうかがえる。五感のすべてをつかって贅を味わい尽くす、忘れることができない体験ができるだろう。