一国一城の主を目指す人にとって、Super Dream Projectは格好のチャンスになるだろう。業務委託契約で、ホテル1棟の経営を丸ごと任せてくれる。年棒が保証され、一定以上の業績を上げれば、追加の報酬ももらえる。ホテルに住み込みで働けるため、家賃や水道光熱費がかからない。経営の知識とスキルを身に付けながら、開業資金を効率的に貯めることができる。

「支配人や副支配人として、ホテルの経営を経験しながら資金を貯め、4～5年後に独立してもらうことを目指しています。1年契約が基本なので、成績があまりにも悪い場合は更新されません。そういった意味では、責任とリスクは一般的なサラリーマンより高いかもしれません。しかしながら、いきなり自力で開業するよりはるかに有利で貴重な経験が積める場だと思います」と、代表取締役社長の山本健策氏は語る。

株式会社 スーパーホテル
代表取締役社長

山本 健策 氏

Super Dream Projectへの応募条件は「支配人と副支配人のペアで応募すること」である。したがって、夫婦やパートナーで参加する人が多い。50日間の研修で基礎的なスキルを学んだ後、国内のスーパーホテルに配属される。清掃やリネンの仕組みはすべて揃っているし、接客業務の効率化もかなり進んでいる。例えば、チェックイン業務の多くが自動化されており、宿泊客はセルフチェックインして部屋へ向かい、暗証番号で入室する。カギがないので、チェックアウト業務はない。日々の主な仕事は、朝食の提供、夕方から始まるチェックインのサポート、スタッフの採用と育成などだ。集客のための営業活動やマーケティング、財務管理、設備の不具合への対応なども、重要な任務となる。つまり、経営者としてホテル1棟を切り盛りするわけだ。

Super Dream Projectは、1998年から続いてきた。背景には、「独立心のある人にホテルを任せたい」というスーパーホテルの創業時からの想いがある。「元々は、社員に各ホテルの支配人と副支配人を任せていました。しかし、ホテル経営では、マニュアルどおりにいかないことがよく起きます。サラリーマン的な発想の人より、一国一城の主を目指すオーナーシップを持つ方に任せた方が、うまくいくのです」（山本氏）。決められた業務をマニュアル通りにこなそうとする人材より、経営者的な発想でホテルを引き受け、将来の夢に向かって学びたいという人材を外部から集める方が有利なのだ。スーパーホテルと応募者の双方にとって、メリットの高い仕組みを目指している。

「ご本人の自律性とやる気によって、ホテル経営の成績は左右されるように思います」（山本氏）。例えば、人材不足が深刻になりつつある中、有望なスタッフを自分の裁量で集め、教育できるような支配人は営業成績が良い。また本人の創意工夫により、インターネットを活用した営業で、空室を埋めていく支配人もいる。1つのホテルを任された経営者として、自由な発想と裁量で業務を進めることができるのだ。半年に一度、本社から客観的な評価を得る機会があるが、成功も失敗ももちろんあるなか、自分の責任で考え意思決定していくことが経営者としての成長につながるという。

Super Dream Projectを見て、似た制度を導入しようとする競合他社もあった。しかし、成功しているところは限られていると感じている。スーパーホテルはなぜ、この制度を長く運用して来られたのか。

その大きな理由の1つが、1996年の創業以来、大切にしてきた経営理念だ。その中に「自律型感動人間」というコンセプトがある。「自分で考えて行動し、周囲の人たちに感謝して、感動を提供できる人間になりましょうという精神です。これが私たちの人材育成ポリシーです」（山本氏）。この理念を共有してきたからこそ、Super Dream Projectは今日まで続いてきた。

「Super Dream Projectは、お金儲けやコストダウンが先行したらうまくいきません。一人ひとりの自律性を伸ばすことがカギになりますが、グループとしての理想を共有できていなければ、バラバラになって統制が効かなくなります。どこかの時点で、社員に任せた方がベターだという結論になっていたかもしれません」（山本氏）。

スーパーホテルでは、経営理念やポリシーを全メンバーが「Faith（フェイス）」と呼ぶコンパクトな折り畳み式のカードにして、携帯している。全国の店舗や組織ごとに毎朝行われる朝礼で経営理念を唱和し、メンバーで意見を交わしながら、自律型感動人間という理想を追求している。

スーパーホテルが追求している独自のコンセプトに「ぐっすり眠れるホテル」がある。ぐっすり眠れなければ宿泊料を全額返金するという、独自の「宿泊品質保証制度」を2005 年から続けているのだ。

「ぐっすり眠れる」を実現するためのこだわりは、多数ある。最も重視しているのは、空気と水。客室天井には珪藻土、館内には光触媒のフィルターを通した空気を導入し、水は「健康イオン水」を用いる。この水は世界8ヶ国で特許を取得したMICA活性化鉱水技術を基本としたデバイス（大阪府立大学 名誉教授 清水教永医学博士の監修）により分子活動が活発になったエネルギーの高い水である。それ以外にも、8種類の「選べる枕」、窓ガラスやドアの防音設計、天然温泉によるリラクゼーションなどを導入し、宿泊客の快適な眠りを支援している。

「現代人の3人に1人が、睡眠障害に悩んでいると言われています。睡眠に関する学会も多く、睡眠が日常生活の改善につながることもわかってきました。清水教授との共同研究により、スーパーホテルでは最も深い眠りである『ステージ4』の睡眠を体験できることが実証されています」（山本氏）。

その先に実現しようとしているのが、「地域の活性化」だ。仕事や観光で訪れる宿泊客に「ぐっすり眠れる」を提供し、元気になってもらうことで、地域の社会や経済の活性化につなげる。地元を盛り上げるための具体的な取り組みも始めている。例えば、石川県能美市では、地元の名産である九谷焼の自販機を置いたり、ホテル壁面にプロジェクションマッピングで九谷焼をPRしている。ホテルの朝食スペースを、地元の集会に開放することもよくある。地方自治体に働きかけ、地元に埋もれているコンテンツの発掘やそのPRにも貢献している。

Super Dream Projectでは、体験を通してホテル経営を学べるだけでなく、スタッフを1つにまとめるための企業理念とその浸透施策、独自のこだわりで商品やサービスに競争力を持たせる手法、社会貢献の進め方などを学ぶことが可能だ。パーパス経営や人的資本経営などが求められている今日、Super Dream Projectの価値はますます高まっていると言えよう。

「当社はホテル経営の会社ですが、経営者を育てる良質な塾でもありたいと願っています。夢や独立の意志があっても、最初の一歩を踏み出せない方が大勢います。そんな方に、ぜひSuper Dream Projectへの参加を検討していただきたいです。地域の活性化やイノベーションに、一緒に取り組みましょう」と山本氏は述べた。